Печеня по-домашньому в афганському казані

Інгредієнти

• 800-900 г курки
• 1,5 кг картоплі
• 1 морквина
• 3-4 зубчика часнику
• сіль, спеції за смаком
• 1 стакан води
• олія для смаження

Приготування

До розігрітого казану вливаємо олію і підігріваємо її. Викласти курку нарізану великими шматками. Обсмажити злегка з обох сторін і додати нарізану слайсами моркву та часник. Посолити та поперчити. Хвилин через 5 викласти картоплю нарізану великими шматками.

Влити стакан (+-) води. Перемішати і тушкувати до готовності.

Смачного!

Рецепт з cookpad.