Завдяки особливостям конструкції посуду, афганський казан робить приготування їжі комфортнішим відразу за декількома напрямками:

• Час готування скорочується (приблизно на 50%) завдяки кришці, що щільно прилягає. Саме за таким принципом працюють і скороварки. Підвищений тиск забезпечує посилене нагрівання. Наприклад, м’ясо можна приготувати лише за 30 хвилин, а не за 1 годину, як при варінні в каструлі.
• Скорочення витрат. Харчовий алюміній швидко прогрівається, що дозволяє заощаджувати газ чи дрова. Враховуючи вартість газу, що постійно зростає, це дуже важлива перевага. При цьому стінки казана досить товсті, щоб не допустити підгоряння продуктів.
• Універсальність. Цей посуд можна використовувати як скороварку, звичайний казан, каструлю і навіть сковорідку.
• Поєднання різних прийомів приготування їжі. Наприклад, можна обсмажити в казані м’ясо та овочі, а потім долити бульйон і закінчити страву.
• Прохолода на кухні. При приготуванні їжі з використанням звичайних каструль та сковорідок гаряча пара поширюється по приміщенню. Взимку це навіть приємно. Але влітку доводиться страждати від спеки. Щільно закритий казан утримує тепло та пару, тому на кухні буде менш спекотно.
• Чистота. При приготуванні їжі з використанням звичайних каструль часто доводиться прибирати бризки з плити, стін, меблів та самого посуду. Пар та олії виходять з відкритого посуду та осідають на поверхнях. Роботи кухареві додається. Афганський казан має добре закріплену кришку, яка запобігає розбризкуванню.
• Простий догляд. Гладкий алюміній легко відмивається від забруднень і не поглинає запахи.

А ще афганський казан має незвичайний східний дизайн. Можна сказати впевнено, що такого посуду ви ще не бачили. Красиві візерунки та оригінальна форма роблять цю річ справжньою окрасою кухні. Афганський казан буде корисним і в міській квартирі, і на дачі, і під час полювання чи риболовлі. Завдяки компактності та невеликій вазі ви можете легко вкласти його в багажник автомобіля, вирушаючи на пікнік.