Наш казан:

Наш магазин:

  • Казан G класКазан G клас
  • Казан черныйКазан черный
  • КомбинированныйКомбинированный
  • НапівполірованийНапівполірований
  • Подарункові набориПодарункові набори
  • ПолированныйПолированный
  • Товари до казанаТовари до казана
  • 10л
  • 15л
  • 20л
  • 30л
  • 50л
  • 80л

В світі існує безліч способів та пристроїв для приготування їжі на відкритому вогні. Частіше, на кухні, застосовується побутова техніка, та іноді хочеться приготувати смачну та корисну їжу в давній спосіб, на відкритому вогні. Для цього варто придбати комбінований афганский казан, який вже дуже давно застосовується з цією метою.

В чем преимущества и польза использования казана комбинированного?
Благодаря особенности конструкции, афганский казан помогает в более комфортных условиях готовить разные блюда, в частности, это отражается на:

Времени приготовления – крышка котла очень плотно прилегает, это позволяет сократить время приготовления продуктов более чем наполовину. Например, мясо хорошо пропекается всего за полчаса.
Сокращении расходов – материал, из которого производится казан – это пищевой алюминий. Он быстро прогревается. Поэтому можно экономить ресурсы – дрова, газ, электричество.
Универсальность – применять полуполированный казан возможно в качестве кастрюли, сковороды или обычного котла. Кроме этого в одном устройстве есть возможность объединить разные этапы приготовления, например, сначала спассировать овощи на масле, затем добавить жидкости и готовить основное блюдо.
Приятная атмосфера на кухне – обычная посуда выделяет большое количество пара. Если в холодное время это не так ощущается, то в жару, дискомфортные ощущения усиливаются. У котелка есть крышка определенной конструкции, она выпускает достаточно мало пара, поэтому атмосфера на кухне остается неизменной. Дополнительно, благодаря той же крышке, брызгам жира и частицам пищи, которые выделяются во время интенсивного кипения, остаются внутри, не загрязняют стены и плиту.
Простота ухода – алюминий по своей структуре гладкий, особенно у полуполированного котелка нижняя часть специально создана блестящей и гладкой, чтобы удобнее ухаживать. Достаточно после того, как посуда освободится от еды, просто отмыть моющим средством и хорошо просушить внутри.
Возможности приготовления полезных для здоровья блюд – способ приготовления пищи позволяет хранить питательные вещества в пище. Закрытая плотно крышка не допускает воздуха внутрь, благодаря этому полезные соединения не разрушаются. Еда не пригорает, равномерно пропекается по всем направлениям.

К тому же готовящиеся в афганском казанке продукты сохраняют натуральный цвет и насыщенный вкус. Специалисты рекомендуют добавлять специи в самом конце приготовления – снять с огня, открутить крышку, осторожно открыть, посыпать специями и закрыть на несколько минут, пока они раскроют спектр вкуса.

Как приготовить афганский казан полированный к первому использованию?
Сначала казан нужно собрать, согласно инструкции. Далее поступить так:

Прикрепить ручку.
Собрать клапаны, надеть их на отводные трубки.
Проверить отверстия ли все чистые, не забитые. При необходимости прочистить цыганской иглой, чтобы пар свободно двигался по отверстиям.
Проверить свободно ли двигаются клапаны.
Предохранительный клапан не нужно трогать, он сработает в аварийной ситуации, когда внутри образуется высокое давление.
Хорошо вымыть новый котелок, можно с добавлением моющего средства.
Залить воду в две трети и поставить на огонь.
Когда вода закипит, оставить на медленном огне еще минут на 20.
Снять с огня и поставить остывать.

В этот период проверить работают ли клапаны, чуть-чуть открыв их один за другим. Важно пользоваться каким-либо инструментом, например деревянной ложкой, чтобы случайно не повредить кожу рук горячим паром. После того, как пар весь выйдет, можно снять крышку. До этого момента не рекомендуется ее открывать, потому что очень горячий воздух может вызвать ожог.
Афганский казан комбинированный – помогает готовить вкусную и полезную пищу гораздо быстрее.

Shopping Cart
Заказать звонок
+
Жду звонка!