Наш казан:

Наш магазин:

  • Казан G класКазан G клас
  • Казан черныйКазан черный
  • КомбинированныйКомбинированный
  • НапівполірованийНапівполірований
  • Подарункові набориПодарункові набори
  • ПолированныйПолированный
  • Товари до казанаТовари до казана
  • 10л
  • 15л
  • 20л
  • 30л
  • 50л
  • 80л

На нашем рынке черный афганский казан появился недавно, но пользуются им уже не одно столетие.

Как функционирует черный афганский казан?
Ззовні казан схожий на каструлю з герметичною кришкою. Вона закривається за допомогою механізму, що міцно її тримає, тому всередину не потрапляє повітря. За таким принципом колись використовували автоклав. Тільки будова того пристрою була іншою, та й розміри теж.
Казан можно применять где угодно::

дома, на плите,
на улице - ставить на мангал или прямо в огонь.

Преимущества черного афганского котла::

Можно приготовить широкий ассортимент блюд, начиная с разных сортов мяса, заканчивая картофелем, редкими блюдами, кашами.
Благодаря герметически закрывающейся крышке еда готовится в разы быстрее.

Рекомендуется приобрести тем, кто ходит на рыбалку, охоту или просто любит проводить много времени на природе и готовить любимые блюда.
Производится оригинальный черный афганский котел из алюминия, который имеет особый сплав и может контактировать с пищевыми продуктами без негативных последствий. Размеры и толщина стен зависит от основных характеристик изделия.

Как пользоваться афганским казаном
Данное устройство используют обычно как:

Кастрюлю.Если крышку не закрывать, то еда готовится как в обычной кастрюле. Просто поставить на огонь и все.
Казан.Использовать на открытом огне в любом варианте – с крышкой, или без. Зависит от вида блюда и какой результат должен быть.
Сковороду.Если в казан налить масло, то можно готовить те блюда, которые приготовлены во фритюрнице или на сковороде. Жарить, запекать.
Скороварку.Для определенного эффекта нужно закрыть крышку и готовить с добавлением воды или в собственном соку.

Удобство заключается в том, что можно несколько операций совмещать в одной посуде, в частности обжаривать овощи или мясо, затем добавлять воды и доводить до готовности.

Правила безопасности
Особенности приготовления пищи в черном афганском казане требует соблюдения определенных правил безопасности:

Покупать стоит только качественный казан. Дело в том, что копия, а тем более некачественная, при использовании может взорваться или помешать приготовить вкусную еду другим способом.
Каждый раз перед применением казан нужно хорошо осматриваться. Если есть дыры, трещины, какие-то повреждения, то лучше отказаться от приготовления.
Контролировать внутреннюю температуру. В крышке казана есть специальные отверстия с клапанами. Они нужны, чтобы сбрасывать пар, если температура увеличивается. В случае срабатывания клапанов важно казан снять с огня вообще или снизить температуру. Если этого не сделать, то казан может повредиться.
Крышку не рекомендуется очень крепко прикручивать. Затем ее сложно откручивать.
Если казан использовался с крышкой, то перед тем как ее снять, нужно сбросить горячий пар. Для этого открыть клапаны и подождать пока полностью пар перестанет выходить.
Специфика приготовления пищи в казане требует постоянного контроля ситуации. Его нельзя оставлять без присмотра или привлекать детей к процессу приготовления.
Заполнять казан полностью не нужно. Чтобы обеспечить нормальный процесс приготовления, достаточно заложить продуктов не более чем на 80% объема.

Черный афганский казан позволяет готовить разнообразные и вкусные блюда, при этом тратить минимум времени.

Shopping Cart
Заказать звонок
+
Жду звонка!